Brochettes de bœuf

Marinade
1 tasse d'huile d'olive ou canola
1/4 de tasse de vinaigre balsamique
1/4 de tasse de vin rouge
4 gousses d'ail pressées
2 à 3 c. à soupe d'épices à steak Montréal - Club House
1 oignon en gros morceaux
1 c. à thé de cari jaune en poudre


Mélanger tous les ingrédients et ajuster à votre goût :-)

Mariner au moins 12 heures.

Viande : utilisez un "roast beef" que vous couperez vous-même, c'est plus tendre que les cubes déjà préparés à l'épicerie.

Brochettes de bœuf : champignons, tomates cerises, poivrons rouges et verts, oignons, tranches de bacon si désiré :-)

Cuire au BBQ à la cuisson désirée.

Un délice que vous pouvez servir avec un excellent riz au cari de Singapour !

Bon appétit !